👩‍🍳 Chef Federico

“La leggerezza in cucina non è privazione, ma armonia. Ogni piatto è un invito alla bellezza e al gusto..”

📖 Curriculum

Ciao, sono Mauro, Chef con 35 anni di passione autentica per la cucina. Le mie radici sono nella tradizione marchigiana, ma è nelle grandi cucine d'Europa che ho affinato la mia arte. Per 10 anni ho guidato brigate e ristoranti di prestigio a Berlino e Monaco, dall'Estrel Hotel (il più grande d'Europa) al pluripremiato Punto Ristorante. Ora sono in Italia e metto la mia esperienza al tuo servizio. Con serietà e creatività, ti affiancherò passo dopo passo per trasformare le tue ricette in piatti autentici e di successo. La tua cucina parla di te: rendiamola indimenticabile.

🎯 Specialità

• Antipasti creativi
• Dolci tradizionali e moderni
• Cucina Tradizionale e Internazionale

🍽️ Alcuni dei suoi piatti

Dessert al limone

Dessert alle ciliege

Vellutata di zucca